Cacaoceremonie met kruidenauteur Joke Custers

Zondag 25 februari 2024, 11-14u

Cacaoceremonie met kruidenauteur Joke Custers

Chocolade spreekt voor veel mensen tot de verbeelding. Bij chocolade en chocoladebereidingen horen veel positieve adjectieven: lekker, zoet, zacht, luchtig, tongstrelend, opwekkend, sensueel en ... hartverwarmend.

Dat is niet toevallig, want cacao als medicijn heet uitgesproken hartversterkend te zijn. Het is de plant die uitdrukkelijk in verband staat met de liefde in al zijn vormen.

"Door te werken met cacao voeg je een snuifje liefde toe aan al je gerechten en je leven," zegt Joke Custers, auteur van het succesrijke boek 'Kruiden - kennis en bereidingen', prachtig uitgegeven bij Lannoo.

Superfood

Cacao zit boordevol mineralen. Het ontspant de spieren en opent de bloedvaten. De theobromine versterkt de hartslag en zorgt voor een opgewekt humeur. Allerlei stofjes met moeilijke namen zetten het brein aan tot het creëren van een geluksgevoel, het spreekwoordelijke 'roze wolkje'.

"De plantgeest van cacao voedt, draagt, begrijpt, knuffelt, stimuleert, enthousiasmeert, creëert en doet met, voor en door jou wat nodig is om de volgende stap in het leven te zetten," vertelt Joke Custers. "Na een cacaokuur zal de wereld er stilaan anders uitzien en mogelijkheden tonen die je eerst niet zag."

Ceremonie

"Tijdens een ceremonie bereiden en drinken we samen de cacao. Door intentie, meditatie, ademhaling en beweging ondersteunen we het werk van de plantgeest. Wat ze exact voor u in petto heeft, is moeilijk te voorspellen. Maar het staat vast dat het met veel liefde en zachtheid zal gebeuren." Aldus nog Joke Custers.

Wie is Joke Custers?

Als bio-ingenieur Land- en Bosbeheer is zij gefascineerd door de natuur en wat zij te bieden heeft. Haar missie is de verloren gegane kennis over planten en kruiden te onderzoeken, te beschrijven en te delen in boeken, workshops en ceremonies. Ze doet dat binnen haar organisatie Plant Spirits. Bovendien doceert kruidenkennis en -bereidingen in het avondonderwijs.

In Nieuw-Zeeland volgde ze de opleiding Wise Women Herbal Practicioner en ze behaalde het diploma Meesterherborist aan de Europese Academy voor Natuurlijke Gezondheidszorg.

In 2021 kwam haar boek Kruiden - kennis en bereidingen uit bij Lannoo. Het is een 320 bladzijden tellend naslagwerk met wetenschappelijk gestaafde uitleg bij de wonderlijke heilzame eigenschappen van de natuur.

Het boek is te koop in de ecoshop van Danshuis Volmolen.